ขนมไทย

แนะนำสูตร ขนมไทย ที่แสนอร่อย รับประกัน !!

แจกฟรีๆไปเลย สูตร ขนมไทย โบราณที่ได้รับความนิยม สูตร แนวทางการทำอาหารหวานง่ายดายกว่าที่คิด ทดลองทำบันเทิงใจๆกินในครอบครัว หรือจะทำขายก็เด็ด ถ้าหากว่าให้สูตรขนาดนี้แล้วไม่ทดลองทำแอบเคืองนะ ขอบอก

เพื่อนพ้องๆที่ถูกใจรับประทานขนมไทยโบราณต้องการทำรับประทานเองกันบ้างหรือไม่ การันตีว่า อิ่มจุใจจนกระทั่งท้องล้ำไม่เห็นปลายตีนไปเลย หรือถ้าทำรับประทานแล้วต้องการกระจัดกระจายความอร่อยก็เอาไปขายสร้างรายได้ด้วยเลย ถ้าหากว่าพวกเราใจตรงกัน ไม่ว่าต้องการทำรับประทาน หรือต้องการทำขาย สล็อต อย่าคอยช้า วันนี้กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 15 สูตรขนมไทยโบราณที่ได้รับความนิยม แต่ละสูตรขอบอกเลยว่า เยี่ยมเป้งทั้งหมด อร่อยคนทำแล้วก็ต้องใจผู้บริโภคแน่ๆเจ้าค่ะ

สูตรขนมไทยโบราณที่ได้รับความนิยม ทำง่าย ขายได้ รับประทานเพลิดเพลิน

ขนมชั้นกุหลาบ

แหม… งามมากมายๆสำหรับขนมชั้นกุหลาบ ไอเดียทำขนมไทยโบราณเก๋ๆแปลงกายขนมชั้นชิ้นสี่เหลี่ยมเปลี่ยนเป็นกุหลาบสีหวานๆถ้าหากทำรับประทานเองก็อย่าลืมแชร์รูปลงเฟซบุ๊ก สล็อตเครดิตฟรี ไม่ต้องแชร์ ด้วยล่ะเผื่อจะได้มีคนแอบอิจฉาริษยาในใจ หรือถ้าหากคนไหนพึงพอใจทำขายก็ดูเข้าท่าดีแบบเดียวกัน ดูดีมีสไตล์ไม่มีใครเหมือนด้วย เอ้า… ด่วนๆคันมือคันไม้เต็มที มาปรุงอาหารพร้อมเลยค่ะ

ส่วนประกอบ ขนมชั้นกุหลาบ

หัวกะทิ 2 ถ้วย
น้ำตาล 1 ถ้วย
แป้งท้าวคุณยายม่อม 1/8 ถ้วย
แป้งมัน 1 ถ้วย
แป้งข้าวเจ้า 1/4 ถ้วย
สีผสมอาหารสีแดง
กลิ่นมะลิ
น้ำมันพืช

วิธีการทำขนมชั้นกุหลาบ

ใส่น้ำกะทิลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟใส่น้ำตาล คนจะกว่าจะเข้ากันจนกระทั่งละลาย Slot ปิดไฟ พักทิ้งเอาไว้ให้เย็น พอเพียงเย็นให้ตักช้อนเอาหัวกะทิที่อยู่ข้างบนใส่ภาชนะเก็บไว้
ผสมแป้งท้าวคุณยายม่อม แป้งสิงคโปร์ และก็แป้งข้าวเจ้าเข้าด้วยกัน เบาๆเทหัวกะทิใส่ลงไปทีละน้อยๆสลับกับใช้มือนวดแป้งกระทั่งแป้งรวมตัวกันเป็นก้อนแล้วนวดต่ออีก ราว 15 นาที เทกะทิที่เหลือใส่ลงไป และก็ตามด้วยกลิ่นมะลิ คนผสมกันไปจนกว่าจะเข้ากันเป็นเนื้อเดียว นำส่วนประกอบไปกรองด้วยที่กรองกะทิ จัดเตรียมไว้
แบ่งส่วนผสมแป้งออกเป็น 2 ส่วน ใส่สีผสมอาหารสีแดงลงไป 1 ส่วน คนผสมสีให้ถูกกัน
ทาน้ำมันพืชลงบนถาดสำหรับนึ่งขนมชั้นให้ทั่ว ตระเตรียมไว้
นำชุดนึ่งขึ้นตั้งไฟ คอยกระทั่งน้ำเดือดวุ่นวาย แล้วต่อจากนั้นวางถาดสำหรับนึ่งของหวานลงไปแล้วตักส่วนประกอบแป้งสีชมพูใส่ลงไปในพิมพ์ทำเป็นชั้นที่ 1 ปิดฝานึ่งราว 5-7 นาที
เพียงพอชั้นที่ 1 สุกแล้วให้เปิดฝาแล้วตักส่วนประกอบสีขาวใส่ลงไป ปิดฝานึ่งต่อ ทำสลับกันไปเรื่อยจนถึงส่วนประกอบแป้งหมดและก็เต็มพิมพ์
เมื่อนึ่งเสร็จแล้วนำขนมชั้นออกมาจากชุดนึ่ง JOKER พักไว้ให้เย็นลง นำขนมชั้นออกมาจากพิมพ์ ผ่าแบ่งครึ่งขนมชั้นตามทางยาวแล้วลอกของหวานแต่ละชั้นออกมาเป็นแผ่น
แนวทางม้วนกุหลาบหมายถึงให้ม้วนแผ่นขนมชั้นเข้ามา 1 ทบ พับกลีบแรกไปด้านหลัง 45 องศา แล้วจึงพับตลบขึ้นมา ทำอีกครั้งเรื่อยกระทั่งหมด พร้อมเสิร์ฟ

ขนมชั้นใบเตย

เคยไหม ? ซื้อขนมชั้นใบเตยรับประทานแล้วรสจืดจาง ไม่หอมหวานมัน เกือบจะต้องการเขวี้ยงทิ้งแม้กระนั้นแอบเสียดายเงินเลยจำต้องจำทนฝ่าฝืนรับประทาน แต่ว่าถ้าหากว่าได้ลองทำขนมชั้นใบเตย สูตรจาก คุณ RinS Cook Book สมาชิกเว็บยูทูบดอทคอม จะพบเนื้อคู่ ไม่ใช่ๆจะพบรสที่อร่อยในบัดดล เนื้อเหนียวนุ่ม รสหวานหอมกลิ่นใบเตย หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดิบพอดีคำ จับใส่ปากตนเอง หรือคนด้านข้างได้เลย ถ้าหากจะทำขายก็เอาใส่ถุงก๊อบแก๊บ JOKER GAMING หรือใส่กล่องพลาสติกให้มีความงดงาม การันตีว่า สวยนี้แล้วก็รสอร่อยขนาด ลูกค้าจะไหลมาเทมาเชียวจ้ะ

ส่วนประกอบ ขนมชั้นใบเตย

น้ำตาล 2 1/2 ถ้วย
น้ำกะทิ 4 ถ้วย
แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย
แป้งสิงคโปร์ 1/2 ถ้วย
แป้งท้าวคุณยายม่อม 1+1/2 ถ้วย (หรือแป้งถั่วเขียว)
น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น 1/2 ถ้วย
น้ำหอมกลิ่นมะลิผสมน้ำ 1/2 ถ้วย
ถาดหรือพิมพ์สี่เหลี่ยมสำหรับนึ่งของหวาน (ขนาด 10×10 นิ้ว หรือ 8×8 นิ้ว)

กระบวนการทำขนมชั้นใบเตย

ใส่น้ำตาลและก็น้ำกะทิลงในหม้อ คนผสมกันไปจนกว่าจะเข้ากันแล้วนำขึ้นตั้งไฟปานกลางราวๆ 5 นาที จนกระทั่งน้ำตาลละลาย (ไม่ต้องคอยให้เดือด) ชูลงจากเตา พักทิ้งเอาไว้กระทั่งเย็น
นึ่งถาดหรือพิมพ์ในชุดนึ่งที่มีน้ำเดือด ราว 15 นาที จัดเตรียมไว้
ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งสิงคโปร์ และก็แป้งท้าวคุณยายม่อมเข้าด้วยกัน pg เบาๆเทส่วนประกอบกะทิลงไป ใช้มือนวดแป้งให้เหมาะเป็นเนื้อเดียว นวดราว 15 นาที กระทั่งแป้งไม่จับตัวกันมีลักษณะที่กลายเป็นก้อน แล้วหลังจากนั้นนำไปกรองด้วยที่กรอง
แบ่งแป้งเป็น 2 ถ้วย โดยถ้วยที่ 1 ผสมกับน้ำใบเตย และก็ถ้วยที่ 2 ผสมกับน้ำมะลิ คนผสมเข้าด้วยกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากัน จัดแจงไว้
ทำชั้นที่ 1 โดยเทส่วนประกอบสีขาว (เทส่วนประกอบทุกชั้นราวๆ 1/3 ถ้วย) ลงในพิมพ์ ปิดฝา นึ่งราว 5 นาที เปิดฝา เทส่วนประกอบสีเขียวลงไป ปิดฝา นึ่งราวๆ 5 นาที ทำใหม่อาทิเช่นเดิม สลับชั้นกันกระทั่งหมดแป้ง จะได้โดยประมาณ 9-10 ชั้น โดยชั้นท้ายที่สุด ให้นึ่งราวๆ 7 นาที ชูออกมาจากชุดนึ่ง วางพักทิ้งเอาไว้จนกระทั่งเย็นสนิท (ราว 3 ชั่วโมง)
นำของหวานออกมาจากถาด จุ่มมีดลงในน้ำร้อน กดลงบนของหวานเป็นชิ้นๆจัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ขนมครก

ถ้าหากว่าวันว่างๆไม่มีอะไรทำทดลองเชิญแฟนมานั่งแคะขนมครกเป็นกิจกรรมสนุกสนานๆกันดีไหม ขอชี้แนะขนมครกสูตรจาก คุณเนินน้ำ สูตรนี้ใส่ไส้รวมมิตรด้วยนะ ใส่อีกทั้งเผือก ข้าวโพด joker gaming รวมทั้งต้นหอม รับประทานให้จุใจไปเลยนะ

ส่วนประกอบ แป้งขนมครก

แป้งข้าวเจ้า 1 1/4 ถ้วย
ข้าวสวย 1/3 ถ้วย
น้ำตาล 1/8 ถ้วย
เกลือทะเล 1 ช้อนชา
น้ำปูนใส 1/4 ถ้วย
หัวกะทิ 1 ถ้วย
หางน้ำกะทิ 1/2 ถ้วย

ส่วนประกอบ หน้าน้ำกะทิ

หัวกะทิ 3/4 ถ้วย
น้ำตาล 1/8 ถ้วย
เกลือทะเล 1/4 ช้อนชา
แป้งข้าวเจ้า 1/2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนประกอบ หน้าขนมครก

ต้นหอมตรอก
เผือกหั่นเต๋าเล็กๆ
เม็ดข้าวโพด
น้ำมันพืช (สำหรับทาเบ้าขนมครก)

ขั้นตอนการทำแป้งขนมครก

นำส่วนประกอบตัวแป้ง ทั้งยังแป้งข้าวเจ้า ข้าวสวย น้ำตาล เกลือทะเล น้ำปูนใส หัวกะทิ รวมทั้งหางน้ำกะทิ ไปปั่นด้วยเครื่องปั่นจนกระทั่งละเอียดถูกกันเป็นเนื้อเดียว เทใส่ภาชนะแล้ววางพักทิ้งเอาไว้โดยประมาณ 15-20 นาที

กระบวนการทำหน้าน้ำกะทิ

ผสมหัวกะทิ น้ำตาล แล้วก็เกลือทะเลเข้าด้วยกัน คนผสมจนกระทั่งน้ำตาลละลายและก็หลังจากนั้นจึงค่อยๆใส่แป้งข้าวเจ้าลงไป คนผสมให้ละลายถูกกันดี ตระเตรียมไว้

แนวทางการทำขนมครก

นำเบ้าขนมครกขึ้นตั้งไฟให้ร้อน ใช้ไฟปานกลาง pg slot ทาน้ำมันให้ทั่วหลุมแล้วตักแป้งหยอดลงไปราวๆ 3/4 ของหลุม
พอเพียงแป้งเริ่มเซตตัว ตักส่วนประกอบหน้าน้ำกะทิหยอดทับลงไปให้เต็ม ปิดฝาขนมครก
เพียงพอของหวานเริ่มสุก เปิดฝาโรยหน้าด้วยเผือก ข้าวโพด รวมทั้งต้นหอมซอกซอย เมื่อของหวานสุกใช้ช้อนแคะของหวานออกมาจากเบ้า จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

อ่านบทความที่น่าสนใจ ถัดไป pg slot เว็บตรง

Last Update : 31 ตุลาคม 2021 (ข้อมูลล่าสุดปี 2021)